"Mở khóa" bí mật sắc đẹp từ món canh dễ nấu: Bổ dưỡng, ăn thường xuyên sẽ có làn da đẹp tự nhiên

Món canh móng giò hầm ngô rất tốt cho phụ nữ nhờ chứa nhiều collagen, vitamin và khoáng chất, giúp cải thiện độ đàn hồi của da. Để nấu món này, cần chú ý chọn nguyên liệu tươi ngon: móng giò phải sạch, không hôi, và ngô ngọt tươi.

Quá trình sơ chế cũng rất quan trọng. Móng giò cần được rửa sạch và trụng qua nước sôi với gừng và rượu để loại bỏ mùi tanh. Ngô nên được cắt thành đoạn. Sau khi chuẩn bị, cho tất cả vào nồi hầm hoặc nồi áp suất, có thể thêm rượu gạo để tăng hương vị.

Cuối cùng, hầm ở lửa nhỏ từ 1-2 giờ (hoặc 30 phút với nồi áp suất) để món canh thấm đượm hương vị và dinh dưỡng.

Trong quá trình nấu chậm, collagen trong móng giò heo hòa tan, làm nước dùng đặc và thơm. Khi hoàn thành món canh, không nên cho muối vào lúc hầm mà chỉ nêm trước khi ăn, tránh nêm quá nhiều để giữ hương vị. Thêm ít quả kỷ tử để tăng giá trị dinh dưỡng và trang trí, cuối cùng rắc hành lá hoặc rau mùi.

Canh móng giò hầm ngô nổi bật với giá trị dinh dưỡng, giúp làm đẹp và giải độc nhờ collagen trong móng giò và vitamin E trong ngô. Ngoài ra, các khoáng chất và axit amin trong canh bồi bổ cơ thể và cải thiện tình trạng thiếu máu.

Để cân bằng giữa ngon miệng và sức khỏe, hãy kiểm soát lượng ăn, kết hợp thêm rau để tăng chất xơ, và lưu ý rằng món canh phù hợp với phụ nữ sau sinh, người già và người thể chất yếu, nhưng nên tránh cho bệnh nhân gút và người có mỡ máu cao. Chúc bạn thành công và ngon miệng!

Source: https://kenh14.vn/mo-khoa-bi-mat-sac-dep-tu-mon-canh-de-nau-bo-duong-an-thuong-xuyen-se-co-lan-da-dep-tu-nhien-215240727233502408.chn